要说符老大家喜欢吃的海鲜,海肠必定在列。
但这玩意出海可捞不着,全靠赶海挖出来。
说起来,海肠跟之前他们经常挖到的沙虫其实并不一样,海肠属于螠虫生物,而沙虫则是属于星虫动物。
当然,海肠也是属于无脊椎动物,整体呈长圆筒状,全身为紫红色。
长相有些丑的海肠
这东西一般喜欢埋藏在泥沙里,洞口处经常会有铅笔粗细的粪便。一般看见这个,渔民们就能判断出附近泥沙里生活着海肠。
而作为海边号称“裸体海参”的海肠,它的价格和口感也是沙虫不能比的。
这是沙虫
别的不说,海肠清理干净后用来包饺子或者用来炒韭菜,味道不仅鲜甜脆口,还十分Q弹。
听闻叶小翠他们挖到不少海肠,符明跟符亮也是十分兴奋,要不是他们还在到处逮螃蟹,又听叶小翠说海肠子已经挖得差不多了,这兄弟俩也想跑过去凑凑热闹。
捡完这一片的蛏子后,符婉也是拿着个空网兜继续往滩涂另一边走去。
那里有不少礁石横七竖八地散落在滩涂上,那可是海螺们最喜欢生活的地方。
符婉走过去就随便挑了块礁石,伸手往礁石底下随便摸了摸,果然下一秒,她就摸到了几个海螺的轮廓。
等她握紧掏出来一看,居然还是好久不见的黄口大辣螺。
她当即便来了精神,用尽力气单手将那块礁石直接抬了起来,那底下果然还有不少辣螺。
而且个个都很大,符婉也没停下,迅速将这些辣螺都薅了下来。
但毕竟她的力气也有限,将辣螺薅干净后她才卸了力气,把礁石放下去恢复原状。
正当符婉坐在礁石上喘气休息的时候,符明跟符亮又换了个桶走过来。
“那边的大螃蟹都被我们抓完了,不止青蟹,我们还抓到好几个梭子蟹!”
符明嘴上念叨着,随后也学着之前符婉的模样开始在礁石底下探宝。
还别说,没多久果真被他找到了几个海螺。
“阿婉,你看看,我这海螺好像跟你的不一样!”
符婉探过身一瞧,果然跟自己的不一样。
“哥,你这个是风车螺啊,值钱的,赶紧找找还有没有!”
符婉当即也加快了自己翻找海螺的速度,虽说她刚刚找到的黄口大辣螺味道不错,但符明手里的海螺味道那是更上一层楼。
符明手上的海螺,实际上名字叫卡民式峨螺。这种海螺最显著的特征就是它的皮比较薄,所以在当地,不少人也称它为薄皮海螺。
同时因为它的形状有点像踩水用的风车,也有人管它喊风车螺。
风车螺网图
这种海螺在味道上比其他海螺更鲜甜点,而且不同其他海螺得把尾巴部分去除,卡民式峨螺的尾巴也是可以吃的。
最关键是,这种海螺的价格,一般比黄口大辣螺之类的海螺贵了整整一倍,
听说是值钱的风车螺,符明跟符亮当即就把附近的礁石统统倒了一遍。
男人比女人力气大得多,符婉干脆便让他们翻礁石,自己则负责将海螺薅下来。
如此配合,三兄妹也是越来越默契,不多时便翻遍了整片滩涂上的礁石,收获了整整两袋海螺。
这里头贵点的风车螺另外装了一袋,其他的辣螺和红螺则被装在了一起。